酒店工程师是干什么的
酒店工程师是负责维护和管理工作,确保酒店设施的高效、安全运行的关键职位。具体职责包括:
设备运行管理
负责酒店电力系统、电梯、空调、给排水、锅炉、电视电话音响等系统的运行管理及检修保养,保障其最佳运行状态。
负责酒店厨房设备、洗涤设备、清洁设备的保养维修。
负责酒店康体娱乐中心设施设备的保养维修。
负责酒店内所有装修设施、家私家具的保养、维修。
负责酒店门禁安保监控、消防设施设备的检修、保养。
设备检修与维护
对酒店的电器、水暖设备运行状况了如指掌,保证其正常运行和使用,及时检修各部门报修的设备。
经常检查水、气管有无泄漏,防止跑、冒、滴、漏,排除隐患,杜绝事故的发生。
对设备进行修理后应做好记录,建立设备修理账本,完成状况台帐。
节能降耗与安全管理
负责酒店工程节能降耗工作,检查水、电、天然气、蒸汽等的损耗情况,防止跑、漏滴、散等现象,掌握能耗规律,提供节能降耗可行性方案。
负责处理突发工程事件,对于重大设备、工程事故,能独立处理或者给出合理化意见,并制定防范措施。
负责协调保安部门做好酒店消防安全工作。
设施规划与改进
参与设施的升级和改造项目,评估新设备的技术性能和经济效益,为酒店的持续发展提供建议。
与酒店各部门沟通,理解业务需求,以优化设施布局和服务流程。
日常管理与协调
负责日常维修、计划检修、保养。
及时巡查,发现问题及时处理。
负责内部所有电气设备的维护检修工作。
协助上级根据月度保养计划,保养各类设备。
监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。
提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。
团队合作与培训
协助工程部经理治理整个工程部的员工,制定培训计划,对员工进行业务技能培训。
把握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。
推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的操纵。
酒店工程师需要具备广泛的技能,包括电工、维修电工等,并且需要严格遵守操作规程及酒店规章制度。此外,他们还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神,以确保酒店设施的高效、安全运行。