石灰石是什么变化

石灰石是一种 化学变化的过程。当石灰石（主要成分为碳酸钙，CaCO₃）经过高温煅烧时，会发生分解反应，生成氧化钙（CaO）和二氧化碳（CO₂）。这个过程中，石灰石中的碳酸钙分子在高温下断裂，释放出二氧化碳，并形成氧化钙。

具体的化学方程式为：

\[ \text{CaCO}_3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}_2 \]

这个化学变化不仅改变了石灰石的物理形态，还改变了其化学成分，因此可以明确地归类为化学变化。

此外，石灰石还可以进一步加工生成生石灰（CaO）和熟石灰（Ca（OH）₂）。生石灰在遇水时会迅速反应生成熟石灰：

\[ \text{CaO} + \text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{Ca（OH）}_2 \]

这一系列的变化都涉及到化学反应，因此石灰石从原材料到最终产品的过程是一个典型的化学变化过程。