去奶茶店是怎么上班的

在奶茶店上班的流程如下：

提前到店

提前5-10分钟到店，以博取好感。

可以询问负责人需要做什么事情，或者是否需要开始学习制作奶茶，以及奶茶店的流程。

开店准备

打开电脑准备工作。

打扫卫生，包括清洁工作台面、设备、餐具等。

准备奶茶配料和小料，如珍珠、果糖等，确保所有原料都准备好并摆放整齐。

接待顾客

当有客人来临时，主动打招呼并询问顾客需要什么样的饮料。

保持面带微笑，提供优质的服务。

学习制作奶茶

初次上班时，会有老员工教你具体操作方法，包括使用计量杯量取材料、加料的比例等。

认真学习并尽快掌握制作技巧，以便在忙碌时能够快速准确地制作奶茶。

工作注意事项

保持积极的工作态度，多听少说，虚心向老员工请教问题。

不要在工作中偷懒玩手机，确保自己负责的任务顺利完成。

收银与结算

顾客点餐后，输入饮品价格和数量，并收取费用。

核对金额和找零，确保收银准确无误。

及时清理收银台和设备，保持店铺整洁。

库存管理

记录货物的进货、销售和剩余情况，定期盘点。

对过期或损坏的货物进行处理和更换，确保库存充足且无异味。

设备维护

每天检查并调试各种设备，如果糖机、咖啡机等，确保其正常运行。

清洁和检查店内设施，确保一切运作正常。

闭店准备

晚班同事打扫卫生，包括清理餐具和机器设备。

确认所有设备都已关闭并归置好，然后收档下班。

通过以上步骤，可以确保在奶茶店的工作顺利进行，并为顾客提供高质量的饮品和服务。