离职多久可以办结束

离职手续应当在 劳动合同解除之日起15日内办完。具体而言，根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。因此，劳动者需要在劳动合同解除后的15天内完成所有离职手续，包括工作交接、档案转移以及社保关系转移等。

此外，如果劳动者在试用期内提前三日通知用人单位解除劳动合同，则无需等待30天。同样地，用人单位也应当在解除劳动合同时立即为劳动者办理相关手续。

综上所述，离职手续的办结时间主要取决于双方是否按照《劳动合同法》的规定进行了充分的通知和协商。在正常情况下，劳动者应在劳动合同解除后的15天内完成所有手续。