银杏果是什么果

银杏果，也称为 银杏树的种子，是一种树果，通常被称为白果。它呈金黄色、橙黄色或红色，形状为扁球形或卵圆形，具有较大的外壳和较小的果肉，果核占据了果实的大部分空间。银杏果可以生食，并且富含营养成分，包括蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素B、维生素E等。在中医中，银杏果被认为具有药用价值，可以用来治疗心脑血管疾病、消化系统疾病等。

然而，需要注意的是，银杏果中含有少量的氢氰酸等有毒成分，因此不宜生吃或多吃。在食用银杏果时，应将其煮熟以去除毒性。