黄皮的是什么树

黄皮是一种 芸香科热带亚热带常绿果树，小乔木，原产于中国南部，已有1500年以上栽培历史。黄皮树学名 Clausena lansium （Lour.） Skeels，别名包括黄弹子、油皮、鸡皮果、黄批、黄淡、王坛子、油梅等。

黄皮树特征如下：

形态特征：

小乔木，高可达12米，小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称；花蕾圆球形，花瓣长圆形；子房密被直长毛；果圆形、椭圆形或阔卵形，淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明；子叶深绿色；花期4~5月，果期7~8月。

生长习性：

性喜温暖湿润气候，一般年平均气温在20度以上，全年雨量在1400毫米以上的地方都适于栽培。

食用与药用价值：

黄皮味道酸甜，能促进食欲和消化，吃了过多油腻食物之后可以用黄皮来解腻。黄皮还有生津止渴、消食健胃的作用，产妇可以食用。黄皮树根也具有理气止痛的功效。

综上所述，黄皮树是一种在中国南方广泛栽培的果树，其果实黄皮具有多种食用和药用价值。