素炒白蘑菇怎么炒好吃？教你一个家常做法，简单好吃，快来试试吧

需要的材料：白玉菇、彩椒、葱、姜、油、盐、胡椒粉。

做法：

1、把白玉菇去掉根部后洗干净，彩椒洗干净后切成丝，葱切花，姜切末。

2、锅烧热，倒入适量油，下入葱花、姜末爆香。

3、爆出香味后，下入白玉菇，大火翻炒。

4、下入彩椒继续翻炒，用大火快速翻炒。

5、加入适量盐、胡椒粉，翻炒均匀后出锅。

简单美味的素炒白玉菇就做好了。颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富，比肉都好吃。